Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Filetto di maiale con crema di funghi
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
500 g di filetto di maiale intero (Ø 6 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
30 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati150 g di funghi porcini freschi a fette
-
170 g di acqua
-
30 g di vino bianco secco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
28 g
Brennwert
1222 kJ /
292 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
0 g
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Italien
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