Papayasalat
TM6 TM5

Papayasalat

4.3 ( 64 Bewertungen )

Zutaten

  • 30 g Erdnüsse, trocken geröstet, ungesalzen
  • 1 - 2 Knoblauchzehen nach Geschmack
  • ½ - 1 frische rote Chilischote entkernt, halbiert, nach Geschmack und Schärfe
  • 1 Bio-Limette geachtelt
  • 200 g grüne Papaya geschält, entkernt, in Stücken (4 cm)
  • 100 g Spargelbohnen in Stücken (2,5 cm), siehe Tipp
  • 200 g Cherrytomaten halbiert
  • 30 g Fischsauce
  • ½ TL brauner Zucker
  • 1 - 2 EL frische Korianderblätter gehackt, etwas mehr zum Garnieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
99 kcal / 415 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
9 g
Ballaststoffe
3 g

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