Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g Erdnüsse, trocken geröstet, ungesalzen
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- ½ - 1 frische rote Chilischote, entkernt, halbiert, nach Geschmack und Schärfe
- 1 Bio-Limette, geachtelt
- 200 g grüne Papaya, geschält, entkernt, in Stücken (4 cm)
- 100 g Spargelbohnen, in Stücken (2,5 cm), siehe Tipp
- 200 g Cherrytomaten, halbiert
- 30 g Fischsauce
- ½ TL brauner Zucker
- 1 - 2 EL frische Korianderblätter, gehackt, etwas mehr zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 415 kJ / 99 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoffe
- 3 g
Alternative Rezepte
Rotes Thai-Curry mit Geflügel
45min
Kokossuppe Tom Kha Gai
35min
Vietnamesische Nudelsuppe
1h 20min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2 Std.
Misosuppe mit Gemüse
40min
Tamarinden-Paste
15min
Kokossuppe mit Garnelen
35min
Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn
1h 20min
Thai-Hähnchensalat
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Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)
15min
Wakamesalat mit Pilzen und Sesam
45min
Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen
1h 20min