Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rote-Rüben-Suppe
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert30 g
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Butter25 g
-
Rote Rüben, roh geschält, in Würfeln (2 cm)150 g
-
Wasser250 g
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1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)½
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Salz¼ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
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Weißweinessig1 TL
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Zucker1 Prise
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Kümmel, gemahlen1 Prise
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Schlagobers75 g
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2 TL Oberskren, aus dem GlasKren, frisch gerissen2 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
371 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
1094 kJ /
262 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
11 g
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