Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Steirischer Rindfleischsalat
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
2 Portionen
Zutaten
Rotweinessig-Dressing
-
rote Zwiebel geviertelt½
-
Knoblauchzehe½
-
Rotweinessig20 g
-
Rapsöl65 g
-
Zucker1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Käferbohnen gewaschen und abgetropft130 g
Rindfleischsalat
-
Rindslungenbraten der Länge nach halbiert200 g
-
Sonnenblumenöl1 EL
-
Salz½ TL
-
Paprika, rosenscharf½ TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Wasser400 g
-
Stangensellerie in Scheiben (5 mm)60 g
-
Karotten in Scheiben (5 mm)130 g
-
frischer Schnittlauch in Röllchen¼ Bund
-
Kürbiskerne2 EL
-
Kürbiskernöl2 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1311 mg
Eiweiß
29 g
Brennwert
3395 kJ /
811 kcal
Fett
67 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
27 g
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