Möhren-Nuss-Brot

Möhren-Nuss-Brot

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

13 Scheiben

Zutaten

Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Weizen
100 g
Möhren in Stücken
80 g
Wasser
150 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
Sauerteig flüssig (35 g), z. B. von Seitenbacher
½ Pck.
Zucker
1 Prise
Weizenmehl Type 405
130 g
Salz
1 ½ TL
Haselnüsse
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g

Brennwert 488 kJ / 117 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 14 g

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