Käferbohnensalat

Käferbohnensalat

5.0 2 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen

Zutaten

  • Radieschen halbiert
    300 g
  • Stangensellerie in Stücken (3 cm)
    180 g
  • Karotten in Stücken (3 cm)
    120 g
  • Käferbohnen gegart und abgetropft (ca. 3 Dosen)
    750 g
  • Zwiebeln halbiert
    75 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 ½
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zucker
    ¾ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    5 Prisen
  • Rotweinessig
    75 g
  • Rapsöl
    225 g
  • Kürbiskernöl
    6 EL
  • Kürbiskerne
    6 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 651 mg
Eiweiß 11 g
Brennwert 2613 kJ / 625 kcal
Fett 51 g
Ballaststoffe 8.6 g
gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen