Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası
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Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası

4.4 (150 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g grüne Linsen, getrocknet
  • 1100 g Wasser
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Öl
  • 100 g Tomaten, geviertelt
  • 30 g Domates Salçası
  • 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
    oder 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 120 g Bandnudeln, z.B. Erişte (türkische Streifennudeln), Spätzle oder andere kurze Nudeln
  • 1 geh. TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 150 g Salami, z.B. Sucuk (türkische Rohwurst), Rindersalami, Lammsalami, in Scheiben
  • 1 TL Minze, getrocknet, gehackt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1934 kJ / 461 kcal
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
11.1 g

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