Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte
Zutaten
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glatte Petersilie frisch, ohne Stiele½ Bund
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Gouda in Stücken100 g
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Wasser1100 g
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Reis50 g
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Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert120 g
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Olivenöl20 g
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Lammhackfleisch500 g
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Salz2 TL
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Pfeffer½ TL
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Chiliflocken (Pul Biber)½ TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (Cumin)1 TL
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Zimt¼ TL
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Ei3
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Brotbrösel2 EL
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Mehl4 EL
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Öl zum Braten
Nährwerte pro 1 Portion
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