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Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap

Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap
4.0 804 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Öl
    20 g
  • Lammfleisch, sehnenfrei, ohne Knochen (Schulter oder Keule), in Stücken
    500 g
  • Biber Salçası
    30 g
  • Tomaten geviertelt
    150 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
    1 TL
  • Pfeffer aus der Mühle
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Rosmarin, getrocknet, gehackt
    ½ TL
    ½ TL Thymian, getrocknet, (Kekik)
  • Lorbeerblätter
    2
  • Mehl
    30 g
  • Wasser
    150 g
  • Essig
    20 g
  • grüne Spitzpaprika in Ringen
    150 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 273 kcal / 1144 kJ
Eiweiß 28 g
Fett 13 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoffe 2.2 g

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