Penne mit Paprika-Walnuss-Sauce
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Penne mit Paprika-Walnuss-Sauce

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Zutaten

  • ½ Bund glatte Petersilie, abgezupft
  • 1500 g Wasser
  • 2 ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 300 g Spitzpaprika, rot, in Stücken
    oder 300 g rote Paprika, in Stücken
  • 3 Knoblauchzehen
  • 80 g Walnusshälften
  • 500 g Penne
  • 20 g Olivenöl
  • 2 TL Biber Salçası (Paprikamark)
    oder 2 TL Ajvar
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • Pfeffer aus der Mühle zum Würzen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2668 kJ / 637 kcal
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
93 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
9.3 g

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