Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Vollkornnudeln (z. B. Spirelli)
- 600 g Wasser und mehr zum Kochen
- 2 Prisen Salz und mehr zum Kochen
- 100 g natives Olivenöl
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- 2 Prisen Pfeffer
- 100 g Brokkoliröschen
- 100 g Blumenkohlröschen
- 100 g Möhren, in mundgerechten Stücken
- 1 rote Paprika
- 250 g Cherry-Tomaten
- 3 Frühlingszwiebeln
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1025 kJ / 245 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nudel-Gemüse-Salat
25 min
Schneller Gemüsesalat
10 min
Bowl mit Mango-Reis, Avocado und karamellisierten Bananen
40min
Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella
30min
Kartoffel-Gemüse-Salat
1h
Sattmacher-Salat mit Halloumi
50min
Pesto-Gemüse-Salat
20 min
Pasta für Sportler
30min
Bohnen-Tomaten-Nudel-Salat
55min
Omelette mit Bauernsalat
35 Min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35 Min
Veganer Nudelsalat
35 Min