
Geräte und Zubehör
Grüne Kokos-Pasta
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
2 Portionen
Zutaten
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Zwiebel halbiert60 g
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Knoblauchzehe1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
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Kokosöl10 g
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Wasser zum Kochen
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Salz und etwas mehr zum Kochen¼ TL
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Brokkoliröschen120 g
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Blattspinat, TK80 g
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Erbsen, TK100 g
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Kokosmilch cremig250 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Pfeffer¾ TL
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Cayenne-Pfeffer2 Prisen
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Thymian1 TL
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Fusilli200 g
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Parmesan, gerieben zum Garnieren
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
791 kcal /
3308 kJ
Eiweiß
25 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
115 g
Ballaststoffe
8.2 g
gesättigte Fettsäuren
19 g
Natrium
353 mg
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