Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Öl25 g
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Paprika, gemischt in Streifen (5 x 0,5 cm)200 g
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Wasser zum Kochen
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Salz und etwas mehr zum Kochen und Würzen¾ TL
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rote Zwiebeln halbiert, in Ringen100 g
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Möhren in Streifen (5 x 0,5 cm)150 g
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400 g Spaghetti, veganLinguine vegan400 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft100 g
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Walnusshälften100 g
-
Pinienkerne50 g
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vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)150 g
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Knoblauchzehe1
-
Basilikum abgezupft, in Streifen, zum Bestreuen6 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
572 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
3574 kJ /
854 kcal
Fett
41 g
Ballaststoffe
10.9 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
105 g
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