Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse
TM6 TM5

Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse

4.2 (48 Bewertungen)

Zutaten

  • 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1130 g Wasser und etwas mehr zum Anrühren
  • 200 g Tempeh, in Scheiben (ca. 1 cm)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Knoblauch, gemahlen
  • 250 g Jasminreis
    oder 250 g Basmati-Reis, weiß
  • 200 g Brokkoliröschen
  • 200 g rote Paprika, in Streifen
  • 4 EL Öl zum Braten
  • 1 EL Speisestärke
  • 80 g Sojasauce
  • 40 g Zucker
  • 15 g Sesamöl
    oder 15 g Öl
  • 15 g Essig
  • 2 EL Sesam, geröstet, zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2466 kJ / 589 kcal
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
73 g
Fett
26 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoffe
3.5 g
Natrium
1715 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte