Gratinierte Cannelloni mit Erbsen-Füllung

Gratinierte Cannelloni mit Erbsen-Füllung

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

2 Portionen

Zutaten

Wasser
400 g
Salz
2 TL
Erbsen, TK
220 g
Frischkäse, light
200 g
Estragon, getrocknet
¾ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
1
Zucchini in Stücken
200 g
Öl (5 g)
1 TL
Mehl
10 g
entrahmte Milch, 0,1 - 0,3% Fett
150 g
Muskat
2 Prisen
Cannelloni (80 g)
8

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 29 g

Brennwert 1682 kJ / 401 kcal

Fett 3 g

Kohlenhydrate 57 g

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