Gratinierte Cannelloni mit Erbsen-Füllung
TM6 TM5

Gratinierte Cannelloni mit Erbsen-Füllung

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Zutaten

  • 400 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 220 g Erbsen, TK
  • 200 g Frischkäse, light
  • ¾ TL Estragon, getrocknet
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 1 Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
  • 200 g Zucchini, in Stücken
  • 1 TL Öl (5 g)
  • 10 g Mehl
  • 150 g entrahmte Milch, 0,1 - 0,3% Fett
  • 2 Prisen Muskat
  • 8 Cannelloni (80 g)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1682 kJ / 401 kcal
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
57 g
Fett
3 g

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