Ziegenkäse-Pasta mit Avocado
TM6

Ziegenkäse-Pasta mit Avocado

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Zutaten

  • 10 g Koriander, frisch, abgezupft (siehe Tipp)
  • 15 g Petersilienblätter
  • 5 Minzblätter
  • 10 g Schnittlauch
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • ½ - 1 ½ rote Chilischoten, frisch, halbiert, entkernt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl
  • 400 g Avocado, in Spalten
  • 2 TL frische Thymianblättchen
  • 2 TL Salz und mehr zum Kochen
  • 1 TL Pfeffer
  • 5 g Limettensaft
  • 1200 g Wasser
  • 340 g Tagliatelle
  • 200 g Ziegenfrischkäse, grob gezupft
  • 2 TL Honig
  • 150 g Cherrytomaten, halbiert
  • 40 g Pinienkerne, geröstet

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3206 kJ / 766 kcal
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
83 g
Fett
38 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoffe
11.5 g
Natrium
3147 mg

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