Pasta mit Spitzkohl-Currysauce

Pasta mit Spitzkohl-Currysauce

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Bandnudeln
300 g
Wasser und mehr zum Nudelnkochen
120 g
Salz und mehr zum Nudelnkochen
1 TL
rote Paprika in Würfeln (5 mm)
1
Spitzkohl in feinen Streifen
500 g
Crème fraîche
200 g
Curry
1 geh. TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 geh. TL
Paprika rosenscharf
½ TL
gelbe Thai-Currypaste
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Speisestärke
10 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 460 kcal / 1927 kJ

Eiweiß 14 g

Fett 16 g

Kohlenhydrate 61 g

Ballaststoffe 7.9 g

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