Curry-Blumenkohl-Auflauf mit Hähnchen

Curry-Blumenkohl-Auflauf mit Hähnchen

4.5 2.0K Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Emmentaler in Stücken
100 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
250 g
Blumenkohlröschen
300 g
Milch
300 g
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
30 g
Zitronensaft
1 - 2 Spritzer
gelbe Currypaste
20 g
Butter in Stücken
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Hähnchenbrust in Stücken (1-2 cm)
200 g
Erbsen, TK
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 722 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 1799 kJ / 430 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 32 g

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