Kunterbunter Hackbraten
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Kunterbunter Hackbraten

Zutaten

  • 15 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Gouda, in Stücken
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Zucchini, in Stücken
  • 100 g rote Paprika, in Stücken (siehe Tipp)
  • 30 g Paniermehl
  • 40 g Wasser
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 70 g Speckwürfel
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Ei
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Salz
  • 1 geh. TL Paprika edelsüß
  • 3 EL Petersilie, TK, gehackt

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
893 kJ / 213 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
16 g

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