Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Bergkäse in Stücken100 g
-
Wasser500 g
-
Möhren in Scheiben (5 mm)400 g
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken800 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
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rote Zwiebeln in Spalten (5 mm)3
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weiße Senfkörner10 g
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Nürnberger-Bratwürstchen halbiert250 g
-
Milch500 g
-
Speisestärke25 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Muskat2 Prisen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
431 kcal /
1803 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
35 g
Ballaststoffe
5.1 g
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