Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste

3.4 778 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Röstzwiebelkruste

Parmesan in Stücken
80 g
Knoblauchzehen
2
Butter weich, in Stücken
80 g
Eiweiß
2
Röstzwiebeln
80 g
Paniermehl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen

Auflauf und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
500 g
Paniermehl
40 g
Ei
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Tomatenmark
20 g
Senf
1 TL
Sambal Oelek
1 geh. TL
Sahne
200 g
Muskat
¼ TL
Kartoffeln, mehligkochend in dünnen Scheiben (1 mm)
600 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 652 kcal / 2727 kJ

Eiweiß 27 g

Fett 46 g

Kohlenhydrate 36 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 24 g

Natrium 1197 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Röstiauflauf mit Kasseler und Frischkäsesauce

Röstiauflauf mit Kasseler und Frischkäsesauce

1 Std.

Gyros-Auflauf

Gyros-Auflauf

1 Std. 20 Min

Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen

Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen

55 Min

Straßburger Auflauf

Straßburger Auflauf

50 Min

Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch

Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch

1 Std. 40 Min

Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf

Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf

55 Min

Nudel-Hack-Auflauf

Nudel-Hack-Auflauf

2 Std.

Hackbraten mit Ei

Hackbraten mit Ei

1 Std. 20 Min

Nudel-Schinken-Gratin

Nudel-Schinken-Gratin

1 Std.

Kasseler-Kartoffel-Gratin

Kasseler-Kartoffel-Gratin

1 Std. 30 Min

One-Pot-Hähnchen-Pasta

One-Pot-Hähnchen-Pasta

35 Min

Puten-Auflauf mit Spätzle

Puten-Auflauf mit Spätzle

1 Std. 10 Min