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Gyros-Eintopf
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Öl20 g
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Knoblauchzehe in dünne Scheiiben1
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Gyros-Geschnetzeltes in Streifen (1 x 3-4 cm)300 g
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Tomatenmark20 g
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Gyros-Geschnetzeltes in Streifen (1 cm x 3-4 cm)100 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Wasser400 g
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rote Paprika in Stücken (1 cm)1
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Mais (Abtropfgew. 165 g), abgetropft1 Dose
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Zucchini in Stücken (1 cm)200 g
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Oliven, grün, entsteint50 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
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Zucker1 - 2 Prisen
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Crème fraîche zum Servieren
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Baguette in Scheiben1
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
504 kcal /
2112 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
49 g
Ballaststoffe
6.2 g
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