Wirsing-Hackfleisch-Auflauf

Wirsing-Hackfleisch-Auflauf

4.6 1.3K Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
150 g
Zwiebel halbiert
1
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
500 g
Weißbrot ohne Rinde, in Stücken (ca. 30 g)
2 Scheiben
2 Scheiben Toastbrot, ohne Rinde, in Stücken (ca. 30 g)
Eier
2
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g
Wirsing in Streifen
500 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Mehl
30 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Pfeffer
3 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 624 kcal / 2610 kJ

Eiweiß 31 g

Fett 48 g

Kohlenhydrate 19 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 35 g

Natrium 1093 mg

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