Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ Knoblauchzehe
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 30 g Reisessig
- 15 g Zitronensaft
- 60 g Sojasauce
- 15 g Mirin (Reiswein)
- 30 g Sesamöl
- 1200 g Wasser
- ½ TL Salz
- 300 g Schwarzer Reis (Garzeit ca. 18 Minuten)
- 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 200 g Feta, in Würfeln (1 cm)
- 1 Dose Kichererbsen, (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
- 200 g Tomaten, in Würfeln (1 cm)
- 1 grüner Apfel (z.B. Granny Smith), geschält, in Scheiben
- 40 g Gojibeeren, getrocknet
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2269 kJ / 542 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 22 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
- Natrium
- 1988 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vegane Asia-Bowl
30min
Naan-Taschen mit Koriander-Hummus
20min
Veganer Dürüm
30min
Asia-Bowl
45min
Gado Gado Bowl
1 godz.
Tofu-Pflaumen-Bowl
1 godz. 35 min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1 godz.
Vietnamesische Bowl
1 godz. 15 min
Couscous-Tahin-Bowl
35min
Veganer Caesar Salat
40min
Veganes Austernpilz-Schawarma
45min
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
40min