Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
30 Stücke
Zutaten
Samosas und Auberginen-Linsen-Bolognese
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehen2
-
Möhren in Stücken150 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen60 g
-
grüne Linsen, getrocknet150 g
-
Aubergine in Würfeln (3 cm)300 g
-
Rotwein, trocken80 g
-
stückige Tomaten200 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Filoteig (250 g), z. B. von Tante Fanny1 Pck.
Joghurt-Minz-Dip
-
Minzblätter10 g
-
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)300 g
-
Salz¾ - 1 TL
-
Pfeffer¾ TL
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
85 kcal /
354 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
9 g
Ballaststoffe
1.6 g
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