Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

3.3 43 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Marinade

Zwiebeln halbiert
50 g
roter Peperoncino entkernt, in Stücken (3 cm)
1
Sonnenblumenöl
15 g
Sojasauce
50 g
Akazienhonig
20 g

Kabeljau und Stampf

Wasser
600 g
Knollensellerie geschält, in Stücken (1 cm)
300 g
Kabeljaufilets (Dorsch Royal), ohne Haut (je 150 g)
4
Süsskartoffeln geschält, in Stücken (1 cm)
500 g
Kresse
30 g
Salz
¾ TL
Zitronensaft
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 31.6 g

Brennwert 1448.4 kJ / 345.6 kcal

Fett 6.3 g

Kohlenhydrate 37.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25 Min

Kabeljau-Gratin

50 Min

Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust

40 Min

Kürbiscurry mit Poulet

45 Min

Poulet-Pilaw

45 Min

Hähnchen-Pilaw

45 Min

Kabeljau-Lasagne mit Zucchetti

1 Std.

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

1 Std.

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40 Min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1 Std.

Süsskartoffelstock

1 Std.

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

30 Min