Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Karotten in Stücken50 g
-
Shiitakepilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht20 g
-
Black Fungus Pilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht30 g
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Tomaten in Vierteln90 g
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Austernpilze, frisch50 g
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50 g Champignons, frischEnokitake-Pilze, frisch50 g
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Olivenöl20 g
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Sojasauce10 g
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Wasser1000 g
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2 TL GemüsebouillonGemüsebouillonwürfel (für je 0,5l)2
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chinesische Eiernudeln, getrocknet250 g
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feinkörniges Salz nach Belieben1 TL
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Kefen50 g
-
Tofu, alle Sorten frisch oder getrocknet, in Würfeln30 g
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Knollensellerie in Würfeln30 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben¼ TL
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Essig1 EL
-
Koriander fein gehackt20 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
667 kcal /
2792 kJ
Eiweiß
31 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
104 g
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