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Orangencouscous mit gedämpftem Lachs
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Lachsfilets, gefroren, enthäutet und aufgetaut oder frisch4
-
Zitrone nur Saft1
-
Salz2 TL
-
Pfeffer gemahlen1 Prise
-
frischer Rosmarin nur Blätter4 Stängel
-
Orangen Saft und Schale1
-
Wasser500 g
-
Couscous250 g
-
Brunnenkresse nur Blätter80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
41 g
Brennwert
3204 kJ /
767 kcal
Fett
45 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
47 g
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Mediterrane Küche
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