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Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla
4.2 86 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 Stücke
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Zutaten

  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Peperoni in Stücken
    1
  • Zucchetti in Stücken
    350 g
  • Eier
    10
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Wasser
    200 g
  • pflanzliches Öl und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Kartoffeln, festkochend in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
    800 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 205 kcal / 858 kJ
Eiweiß 8 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoffe 2.3 g

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Schweiz

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