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Mediterraner Pastasalat
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
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Petersilienblätter, frisch20 g
-
frische Basilikumblätter50 g
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Baumnusshälften20 g
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Salz1 ½ TL
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Olivenöl60 g
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griechisches Joghurt120 g
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Mayonnaise30 g
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Zitronensaft, frisch gepresst50 g
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Knoblauchzehe1
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Wasser600 g
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Pasta, getrocknet, kurz (z.B. Cavatappi), Kochzeit 10 Minuten250 g
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Thunfisch, in Öl abgetropft, in Stücken200 g
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Cherry-Tomaten halbiert80 g
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Zucker¼ TL
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Salatgurke in dünnen Scheiben150 g
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grüne Peperoni in Würfel (1 cm)100 g
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Avocado in Scheiben (1 cm)120 g
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Kalamata Oliven, entsteint30 g
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grüne Oliven, entsteint30 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 - 2 Prisen
-
Feta60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1466.2 mg
Eiweiß
30.2 g
Brennwert
2947.4 kJ /
704.5 kcal
Fett
38.9 g
Ballaststoffe
6.1 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Kohlenhydrate
60 g
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