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Caprese-Omelette
4.1 13 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Eier
    6
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Cherry-Tomaten halbiert
    220 g
    220 g Birnentomaten, halbiert
  • Mozzarella in Scheiben (5 mm)
    125 g
  • Wasser
    700 g
  • Basilikumblätter frisch, zerzupft
    5 - 8
  • Balsamico Creme zum Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 415 mg
Eiweiß 12 g
Brennwert 611 kJ / 146 kcal
Fett 10 g
Ballaststoffe 0.5 g
gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 2 g

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