Brokkoli Frittatawürfel

Brokkoli Frittatawürfel

2.6 25 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

36 Portionen

Zutaten

Brokkoli
200 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
700 g
Zwiebel geviertelt
1
Petersilie, glattblättrig grob gehackt
60 g
Salz
1 ½ TL
Eier
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 36 Portionen

Natrium 4050 mg

Eiweiß 60.8 g

Brennwert 4821.8 kJ / 1152.4 kcal

Fett 29.6 g

Ballaststoffe 27.3 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 167.5 g

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