Brokkoli Frittatawürfel

Brokkoli Frittatawürfel

2.5 20 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

36 Portionen

Zutaten

Brokkoli
200 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
700 g
Zwiebel geviertelt
1
Petersilie, glattblättrig grob gehackt
60 g
Salz
1 ½ TL
Eier
6

Nährwerte pro 36 Portionen

Brennwert 1152.4 kcal / 4821.8 kJ

Eiweiß 60.8 g

Fett 29.6 g

Kohlenhydrate 167.5 g

Ballaststoffe 27.3 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Natrium 4050 mg

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