Suchen

Couscous mit Lamm und Gemüse
3.8 11 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Karotten
    150 g
  • Weissrübe
    80 g
  • Zucchetti
    200 g
  • Couscous, mittelfein
    300 g
  • feinkörniges Salz
    3 TL
  • Olivenöl
    60 g
  • Wasser
    850 g
  • Koriander Blättchen abgezupft
    4 Zweigchen
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    4 Zweigchen
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)
    500 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Zimt
    1 ½ TL
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    1 TL
  • Rosinen
    100 g
  • gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
    260 g
  • Safranpulver
    1 Prise

Nährwerte pro 1 Portionen

Brennwert 843 kcal / 3527 kJ
Eiweiß 42 g
Fett 28 g
Kohlenhydrate 104 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 204 Rezepte
Schweiz
Reisen nach Marokko 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

4(7)

50 Min

Crevettencurry mit Topinambur

Crevettencurry mit Topinambur

4.5(10)

45 Min

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

3(5)

40 Min

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

4(5)

1 Std. 30 Min

Langusten auf Glasnudeln

Langusten auf Glasnudeln

3(6)

30 Min

Zitronenpoulet

Zitronenpoulet

3.5(12)

50 Min

Pouletpfanne mit Safran und Orange

Pouletpfanne mit Safran und Orange

4.5(8)

1 Std. 35 Min

Schwarzaugen-Bohnen-Ragout mit kleinen Tintenfischen

Schwarzaugen-Bohnen-Ragout mit kleinen Tintenfischen

3(5)

5 Std. 15 Min

Lammragout

Lammragout

4.5(15)

1 Std. 45 Min

Marokkanisches Dessertgebäck (Briouats)

Marokkanisches Dessertgebäck (Briouats)

5(8)

35 Min

Poulet auf roten Peperoni

Poulet auf roten Peperoni

4.5(7)

1 Std. 5 Min

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

4(28)

40 Min