Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g Couscous, mittelfein
- 800 g Wasser
- 70 g Olivenöl
- 2 TL feinkörniges Salz
- 200 g Zwiebeln, in Hälften
- 200 g Karotten, in Stücken
- 1 Stück Ingwer (3 cm), geschält und feingeschnitten
- 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l)
- 150 g Kartoffeln, in Stücken (1-2 cm)
- 200 g rote Peperoni, in mundgerechten Stücken
- 100 g Aubergine, in mundgerechten Stücken
- 100 g Aprikosen, getrocknet, entkernt, in Vierteln
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 500 g Pouletbrustfilets, in Stücken (2 cm)
- 4 Zweigchen Minze, nur Blätter (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2971 kJ / 710 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 87 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoffe
- 15.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 97 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli
30 Min
Pouletcurry
35 Min
Grünes Poulet-Curry
55 Min
Quinoa-Salat mit Tomme
40 Min
Rindsstroganoff
45 Min
Beef-Chili mit Zitronenfeta
45 Min
Sizilianischer Crevettensalat
40 Min
Crevettencurry mit Topinambur
45 Min
Lamm mit Dukkah-Gemüse
45 Min
Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous
40 Min
Polenta mit Pilzragout
45 Min
Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln
55 Min