Kompatible Versionen
Dieses Rezept wurde eigens für den Thermomix® TM5 und Thermomix® TM6 kreiert. Bitte verwende es nicht für ältere Thermomix®-Modelle, da diese andere maximale Kapazitäten aufweisen.
TM31
TM5
TM6
Pikanter Thai-Nudelsalat mit Zupffleisch
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Farfalle
- Wasser zum Garen der Nudeln
- Salz zum Garen der Nudeln
- 1 Limette, unbehandelt
- 1 frische, rote Chilischote, halbiert, entkernt
- 1 Knoblauchzehe
- 5 Stängel Koriander, abgezupft
- 1 gestr. TL gelbe Thai-Currypaste
- 50 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
- 25 g Fischsauce
- 50 g Ketjap Manis
- 20 g Sojasauce
- 2 TL Sambal Oelek
- 400 g Fleisch, gegart, abgekühlt (z. B. Suppenfleisch oder Rinderbeinscheibe), in Stücken (siehe Tipp)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1623 kJ / 388 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
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