Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut und Knochen, trocken getupft
- 5 g Knoblauch, gemahlen
- 5 g Zwiebelpulver
- 5 g Paprika edelsüß
- 5 g Paprika rosenscharf, würzig
- 10 g brauner Zucker
- 10 g Salz
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 2 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL weißer Pfeffer
- 20 g Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 150 g Zwiebeln, in Spalten (2 cm)
- 700 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 250 g Risoni-Nudeln
-
300
g rote Paprika, in Würfeln (2 cm)
oder 300 g grüne Paprika, in Würfeln (2 cm) - 200 g Cherry-Tomaten, halbiert
-
50
g Oliven, schwarz, entsteint
oder 50 g Oliven, grün, entsteint - 4 Zweige Thymian, abgezupft
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft, gehackt
- 1 - 2 Zitronen, in Spalten, zum Beträufeln
- 100 g Feta, zerkrümelt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2601 kJ / 622 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 34 g
- Ballaststoffe
- 5.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hähnchen-Kimchi-Salat
15 Min
Nudelauflauf mit Salsiccia und Mozzarella
1h 20 min
Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews
2 godz. 30 min
Kalbfleisch-Stifado
5 Std. 35 Min
Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse
4h 15min
Chicken Pot Pie
2 godz.
Zitronen-Chicken-Wings mit Gemüse und Reis
40 min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1 godz. 15 min
Chorizo-Feta-Rosenkohl-Auflauf
1h
Graupenrisotto mit Rucola und Chorizo
30 Min
Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce
50 min