Zoodle-Suppe
TM6 TM5

Zoodle-Suppe

4.0 (76 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 g Zucchini, mittelgroß
  • 1 rote Chilischote, frisch, ggf. entkernt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Suppengemüse, gemischt, in Stücken
  • 50 g Sojasauce
  • ¼ TL Salz
  • 800 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Rinderfilet, in Würfeln (1 cm)
  • 200 g Champignons, geviertelt oder geachtelt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1727 kJ / 412 kcal
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
19 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Ballaststoffe
8 g
Natrium
1555 mg

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