
Geräte und Zubehör
Zoodle-Suppe
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
2 Portionen
Zutaten
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Zucchini mittelgroß500 g
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rote Chilischote, frisch ggf. entkernt1
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Knoblauchzehen2
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Suppengemüse gemischt, in Stücken150 g
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Sojasauce50 g
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Salz¼ TL
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Wasser800 g
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Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Rinderfilet in Würfeln (1 cm)200 g
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Champignons geviertelt oder geachtelt200 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
412 kcal /
1727 kJ
Eiweiß
32 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
25 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
1555 mg