Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Zucchini mittelgroß
- 1 rote Chilischote, frisch ggf. entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g Suppengemüse gemischt, in Stücken
- 50 g Sojasauce
- ¼ TL Salz
- 800 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 200 g Rinderfilet in Würfeln (1 cm)
- 200 g Champignons geviertelt oder geachtelt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 412 kcal / 1727 kJ
- Eiweiß
- 32 g
- Fett
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Natrium
- 1555 mg
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