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Mariniertes Hähnchen mit Pak Choi

Mariniertes Hähnchen mit Pak Choi
4.3 7 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 13 Std.
8 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • brauner Zucker
    80 g
  • Sojasauce
    200 g
  • Öl
    20 g
  • Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut ohne Knochen (siehe Tipp)
    8
  • Wasser und mehr eiskaltes Wasser zum Abschrecken
    400 g
  • Pak Choi
    500 g
  • Frühlingszwiebeln in Ringen (ca. 1-2 mm)
    2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 35 g
Brennwert 2139 kJ / 511 kcal
Fett 35 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 8.9 g
Kohlenhydrate 14 g

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