Neue Kartoffeln mit Lachscreme

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Dill abgezupft
4 Stängel
Frischkäse
300 g
Schmand
100 g
Zitronensaft
10 g
körniger Senf
1 TL
Honig
5 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Kapern abgetropft
1 geh. TL
Räucherlachs in Stücken
200 g
Wasser
700 g
Frühkartoffeln ungeschält, große Kartoffeln halbiert
1000 g
Butterschmalz zum Braten

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 589 kcal / 2466 kJ

Eiweiß 20 g

Fett 33 g

Kohlenhydrate 58 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Natrium 759 mg

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