
Geräte und Zubehör
Bayerischer Kartoffelsalat
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 Portionen
Zutaten
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Petersilie abgezupft3 Stängel
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Zwiebel halbiert1
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Wasser150 - 200 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Pellkartoffeln gepellt, je nach Größe ganz oder halbiert700 g
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Muskat¼ TL
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Essig30 g
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Öl30 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
230 kcal /
959 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoffe
3 g