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Kohlsuppe mit Tofu
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Marinierter Tofu
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Tofu, fest in Würfeln (1-2 cm)200 g
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Knoblauchzehen2
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Sojasauce20 g
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Olivenöl10 g
Kohlsuppe
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Karotten in Stücken150 g
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Weissrüben geviertelt150 g
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Wirz in Stücken200 g
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weisse Zwiebeln halbiert120 g
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Olivenöl20 g
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Lauchstange nur weisser Teil, in dünnen Ringen (5 mm)1
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grüne Bohnen, frisch in Stücken200 g
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Wasser1000 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen3 Prisen
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weisse Bohnen, aus der Dose abgetropft250 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
263 kcal /
1102 kJ
Eiweiß
16 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
22 g
Ballaststoffe
10.5 g
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