Spinat-Linsensuppe
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Spinat-Linsensuppe

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Zutaten

  • 50 g Zwiebeln, in Vierteln
  • 50 g Karotten, geschält, in Stücken (0.5 cm)
  • 50 g Blätter vom Sellerie, gewaschen und abgetropft
  • 250 g Linsen
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 EL Gemüsebouillon
  • 1000 g Wasser
  • 50 g Olivenöl
  • 200 g Blattspinat, frisch, gewaschen und getrocknet
  • 160 g Reis (Kochzeit 16 Min.)
  • ½ TL feinkörniges Salz (optional)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1887 kJ / 451 kcal
Eiweiß
18.8 g
Kohlenhydrate
67.3 g
Fett
13.7 g
Ballaststoffe
10.5 g

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