Porree-Kartoffel-Auflauf
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Porree-Kartoffel-Auflauf

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Zutaten

  • 80 g Gouda, in Stücken
  • 100 g Schinken, gekocht, in Stücken
  • 800 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 600 g Kartoffeln, klein, gut gewaschen
  • 800 g Porree, in Stücken (15 cm)
  • 50 g Butter, weich und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Mehl
  • 20 g Senf
  • 2 Prisen Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1650 kJ / 395 kcal
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
8 g

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