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Kichererbsensuppe mit Spinat
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Blattspinat, frisch nach Bedarf grob geschnitten300 g
-
Kichererbsen, getrocknet100 g
-
Wasser800 g
-
Salz1 TL
-
Zwiebeln in Stücken (3 cm)200 g
-
Olivenöl30 g
-
Möhren in Stücken (3 cm)250 g
-
Knoblauchzehen3
-
Weiße Rüben (optional) in Stücken (3 cm)100 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Brennwert
98 kcal /
408 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
9 g
Ballaststoffe
3.9 g
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