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Würzige Marokkanische Linsensuppe
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Olivenöl40 g
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Paprika, süß1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Zimt, gemahlen½ TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
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Cayenne-Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Muskatnuss¼ TL
-
Wasser750 g
-
Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)2
-
Linsen rot100 g
-
Tomaten aus der Dose800 g
-
Salz nach Geschmack1 Prise
-
frischer Koriander zum Garnieren2 - 3 Zweiglein
Nährwerte pro 1 Portionen
Eiweiß
10 g
Brennwert
991 kJ /
236 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
6.4 g
Kohlenhydrate
22 g
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