Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gemüse-Seetang-Tatar
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser und mehr zum Einweichen300 g
-
grüne Bohnen, frisch in Würfeln (ca. 5 mm)250 g
-
rote Paprika in Würfeln (ca. 5 mm)130 g
-
Aubergine in Würfeln (ca. 5 mm)130 g
-
Zucchini in Würfeln (ca. 5 mm)100 g
-
Seetang, gemischt, getrocknet (siehe Tipp)5 EL
-
Knoblauchzehe klein1
-
rote Zwiebel (ca. 40 g), halbiert1
-
Schalotten halbiert40 g
-
Kapern, eingelegt abgetropft10 g
-
Gewürzgurken abgetropft, in Stücken50 g
-
Olivenöl30 g
-
Sesamöl, geröstet10 g
-
Salz1 ½ TL
-
Petersilie gehackt, zum Bestreuen
-
Sesam zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
438 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
409 kJ /
98 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
8 g
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