Kirsch-Gazpacho mit Minze
TM6 TM5

Kirsch-Gazpacho mit Minze

4.8 ( 21 Bewertungen )

Zutaten

  • 300 g Kirschen gewaschen, ohne Stiel
  • 600 g Tomaten, reif in Stücken
  • 30 g rote Paprika in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe halbiert
  • 15 g Frühlingszwiebeln
  • 70 g Semmelwürfel
  • 10 g Apfelessig
  • 1 TL Salz
  • 200 g Wasser sehr kalt
    oder 200 g Eiswürfel
  • 5 - 6 Zweiglein Minze, frisch Blättchen abgezupft
  • 50 g natives Olivenöl extra etwas mehr zum Dekorieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
144 kcal / 604 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte