Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Roastbeef mit Mojo Verde und heurigen Erdäpfeln
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Roastbeef (1 Stück, min. 3 cm dick)800 - 900 g
-
Salz nach Geschmack1 - 2 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack1 - 2 TL
-
Olivenöl zum Bestreichen
Mojo Verde
-
Knoblauchzehen6
-
Koriander, frisch Blättchen und Stängel1 Bund
-
Petersilie, frisch Blättchen und Stängel1 Bund
-
Oregano, getrocknet1 EL
-
Olivenöl90 g
-
Rotweinessig30 g
-
grüne Paprikaschoten in groben Stücken, nach Geschmack150 - 200 g
-
Chiliflocken, getrocknet (optional)½ TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
Roastbeef und Erdäpfel
-
Wasser500 g
-
heurige Erdäpfel halbiert800 g
-
Salz½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
2695 mg
Eiweiß
49 g
Brennwert
2886 kJ /
689 kcal
Fett
35 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
36 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Garantiert gelungen!
71 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Tikka Masala Wraps
40 min
Vitello Tonnato
24 godz.
Espresso Martini
5 min
Passion Martini
5 min
Rosemary Pink
10 min
Orient Express
20 min
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
1 godz.
Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
1 godz. 10 min
Vitello tonnato sous-vide
4 godz. 30 min
Asia Vinaigrette
5 min
Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum
18 godz. 30 min
Chimichurri - Argentinische Kräutersauce
3 godz. 10 min