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Rettich-Kimchi (mit Gemüsestyler)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 96 Std. 20 Min
1 Glas
Zutaten
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Weißer Rettich400 g
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Salz10 g
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Chiliflocken, getrocknet1 - 2 TL
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Sojasauce20 g
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Zucker10 g
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frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)20 g
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Knoblauchzehen geschält, halbiert1 - 2
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Zwiebeln geschält, halbiert20 g
Nährwerte pro 1 Glas
Brennwert
158 kcal /
660 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
35 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Natrium
5063 mg
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