Currypulver
TM6 TM5

Currypulver

3.7 (3 Bewertung)

Zutaten

  • 1 EL Senfkörner, braun
  • 2 EL Korianderkörner
  • 1 EL Fenchelsamen
  • 2 EL Kreuzkümmelsamen
  • 1 geh. EL Bockshornkleesamen (optional)
  • ½ TL Kardamomkapseln
  • ½ EL Pfefferkörner, schwarz
  • 2 Zimtstangen
  • 8 Curryblätter, getrocknet (optional)
  • 3 Chilischoten, rot, getrocknet
  • 1 EL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • 2 EL Kurkuma, gemahlen

Nährwerte
pro 100 g
Brennwert
1178 kJ / 282 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
51 g
Fett
9 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
19.5 g
Natrium
50 mg

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